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【まにわ発酵ツーリズム】時を醸す、真庭の極み ―作り手と出会う、発酵美食の二日間―

1泊2日ツアー

水の違いで生まれる多彩な食文化と守り続ける技、豊かな自然と伝統が息づく町 『まにわ発酵’s』を訪ねる。

清らかな水に恵まれた真庭には静かに受け継がれてきた“発酵の文化”があります。それを支える気鋭の生産者クロスオーバーチーム「まにわ発酵’s」が、この旅のコンシェルジュです。
彼らとの対話を通じてそれぞれの蔵に宿る唯一無二の“醸し”の技と背景を紐解きながら、味わい・聴き・感じる2日間をお届けします。

体験プログラム情報

エリア 真庭
開催期間 2026年09月26日(土)~2026年09月26日(土)
開催日 2026年9月26日(土)~27日(日)1泊2日
プログラム料金 お一人様 43,000円
オプション料金
所要時間 1泊2日
集合場所(時間) ・JR岡山駅西口バスターミナル(岡山県岡山市北区駅元町1-1)
・岡山空港(岡山県岡山市北区日応寺1277)
行程 ◎凡例  ・・・徒歩移動  ===貸切バス移動
■9月26日(土)1日目
9:30岡山駅西口バスターミナル集合、バスにて出発
10:00岡山空港集合、出発
11:15真庭市勝山到着・・・御前酒蔵元辻本店「座学+蔵見学」・・・昼食「西蔵」・・・勝山町並み保存地区自由散策+買い物==河野酢味噌製造工場「見学+体験」==真庭あぐりガーデン買い物
18:30湯原温泉着「ゆばらの宿米屋」宿泊

■9月27日(日)2日目
9:00湯原温泉ロビー集合、出発
9:30GREENable HIRUZEN見学・・・ひるぜんワインの原料「ヤマブドウ」収穫体験==ひるぜんワイナリー見学・買い物==昼食「休暇村蒜山高原ビュッフェ」==海山マルシェ参加【会場:三木ヶ原・GREENable HIRUZEN】==ラッテバンビーノ見学==16:30岡山空港到着 →17:30岡山駅到着
関連資料1 (786 KB) パンフレットはPDFリーダーで閲覧することができます。

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空席あり   残りわずか  × お電話にてお問い合わせください   開催なし

ツアー条件

最小催行人数 4名
定員 25名
添乗員 真庭観光局スタッフが集合場所より同行します。
参加対象 食の熱中小学校
申込締切 20日前
注意事項 ・酒蔵見学では納豆は厳禁です。当日はもちろん、5日前くらいから食用を控えてください。
・集合時間は厳守で集合場所にお集まりください。
・気象状況、交通事情等によりやむを得なく予定の旅程を変更する場合や、行程が遅れる場合もございます。
・カッパ及び傘、雨具の準備は各自お願い致します。季節により、暑さ対策、防寒対策は各自でお願いします。
・アレルギーなどがある方は事前にお知らせください。
キャンセル料 ■催行日前日から起算して20日前~8日前(日帰りは10~8日前) 旅行代金の 20%
■7日前~2日前 旅行代金の 30%
■旅行開始の前日 旅行代金の 40%
■旅行開始の当日(集合時間まで) 旅行代金の 50%
■催行後または無連絡不参加 旅行代金の100%
食事の内容 まにわの発酵をテーマにした発酵特別メニュー
お支払方法 クレジットカード払い
お問い合わせ 一般社団法人真庭観光局 TEL. 0867-45-7111